Resep Praktis Ayam Krispi Renyah & Gurih Kebangetan

Fimela

03 Nov 2016, 10:00 WIB

10

Photo: Copyright kitchme.com

Daging ayam merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan super lezat dan menggugah selera. Daging ayam, juga merupakan salah satu daging yang dipastikan disukai oleh semua orang. Ini mengingat bahwa daging ayam sangatlah enak, sehat dan bikin nagih. Kalau ngomongin soal masakan ayam, kali ini Vemale memiliki resep masakan ayam yang akan disukai siapa saja. Resep tersebut adalah resep ayam goreng krispi yang renyah dan gurihnya kebangetan. Seperti apa resepnya. Simak baik-baik berikut ini. 

Bahan

• 1 kg daging ayam (potong jadi 8 bagian)
• 4 siung bawang putih (haluskan)
• Lada bubuk (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Ketumbar bubuk (secukupnya)
• 5 cm kunyit (haluskan)
• Garam (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Bahan Lapisan dan Tepung

BACA JUGA

• Resep Batagor Tahu Ala Anak Kos
• Resep Honey Butter Chicken Korea
• Resep Bakwan Bihun Sayur Goreng

• 1 butir telur (kocok lepas)
• 1 bungkus tepung serbaguna (original, berat 100 gram)
• 1 bungkus kaldu ayam bubuk 
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras

Cara Membuat

1. Cuci bersih daging ayam lalu masak bersama bumbu berupa bawang putih, lada bubuk, ketumbar bubuk, kunyit, garam, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai daging ayam matang sempurna dan bumbu meresap ke dalam daging. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan.
2. Siapkan telur yang telah dikocok di dalam mangkok. Beri sedikit kaldu ayam bubuk agar rasanya makin gurih. 
3. Campur tepung beras, tepung bumbu serbaguna, garam, dan tepung terigu di sebuah mangkok. 
4. Celupkan daging ayam ke dalam telur yang telah dikocok lalu gulingkan di atas campuran tepung. 
5. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga warnanya menjadi kuning kecokelatan. 
6. Ayam goreng krispi yang renyah dan gurih pun matang serta siap untuk disajikan.

Itulah resep membuat ayam krispi yang renyah lagi gurih. Bagaimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Tak hanya enak dan lezat, ayam goreng yang dibuat sendiri di rumah juga akan lebih sehat. Semoga resep ini bermanfaat.

sumber:https://www.fimela.com